満4歳からの教えない料理教室

タベルノクラス

おやつはお菓子を買って食べることが多い時代。安全・安心・マニュアルを好む時代。

安全のために火を使わず刃物もつかわない時代。

でもそれだけでいいのかな？とこどもDIY部と同じように不安に思っているパパママもいるはず。

こんな時代だからこそ暮らしそのものを楽しむ’タベルノクラス’です。

レシピ通りにつくるのではなく、失敗もしながら自分の味覚、目分量、触った時の感触、油のはねる音・・・五感を使って料理を楽しみます。

「次はパーティーをしよう！」「なにつくる？」「ぼくは焼きそば！」「私はケーキがいい！」　こんなやりとりから生まれるこどもの主体性を大事にします。

「みんなと美味しいご飯を食べたい！」と思えるような、くつろげる場所、仲間、自然が共存するスペースです。